Petrópolis promove até o dia 31 de julho a 11ª edição do Petrópolis Fondues, Racletes, Caldos e Cremes. A ação, organizada pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau (PC&VB), faz parte do calendário oficial da cidade e foi adaptada ao momento que o país atravessa, de enfrentamento ao coronavírus. Seguindo rígidas regras de segurança sanitária e respeitando o distanciamento recomendado, 42 restaurantes lançaram mão da criatividade para oferecer aos clientes opções diferentes em seus cardápios.
Alif Restaurante e Bar Comida Árabe e Pizzaria – Caldos 
Katz Chocolates – Fondue de Chocolate. 
Petiscaria Imperial
Em tempo de cuidados redobrados para preservar a saúde, o público pode se deliciar com os pratos nos estabelecimentos, ou optar pelo sistema de Delivery, oferecido pela primeira vez por muitos dos participantes. Isso sem falar nas oficinas gastronômicas, agora online.
Para participar, nenhum restaurante precisou pagar taxa de inscrição. O principal pré-requisito é o cumprimento das normas de segurança sanitária impostas pelas autoridades de saúde para evitar a propagação do coronavírus.
A lista completa dos restaurantes participantes e as opções do cardápio podem ser conferidas no site www.visitepetropolis.com/fondues.
Além das delícias gastronômicas nos restaurantes, há também oficinas gratuitas, online, transmitidas pelo Instagram. A proposta é oferecer ao público dicas para preparar receitas que fazem sucesso nesta época do ano. Para assistir, basta acessar https://www.instagram.com/visitepetropolis/.
Divulgação Petrópolis CVB