Com um cardápio de dar água na boca numa paisagem de encher os olhos, o To Na Boa é um restaurante ao ar livre, num lugar que não parece estarmos na cidade do Rio. Localizado na comunidade quilombola chamada Cafundá Astrogilda, em Vargem Grande, na Zona Oeste, quase na entrada do Parque Estadual da Pedra Branca, o restaurante é cercado de floresta, com direito a banho de cachoeira e muito ar puro.
Criado há 10 anos por Gizele Martins, chef que responde também pelo cardápio, o restaurante preza pela essência, simplicidade, sabor e acolhimento, características históricas da sua comunidade. A especialidade da casa são os pratos preparados com camarão: pastel, risoto, estrogonofe e a batata rostie de camarão. Mas no cardápio há muitas outras opções como pastel de salmão ou de pizza, batata rostie vegana, peixe frito, pizzas, frango empanado, bife acebolado, acompanhados de cerveja, vinho ou drinques preparados pela equipe. Detalhe: todos os pratos são feitos na hora, portanto, quem for no To na Boa não pode ter pressa. A missão do lugar está bem clara no menu:
“Nossa missão é alimentar a sua alma, de tal forma que te remeta a momentos inesquecíveis. Nossa missão não é te encher de comida e bebida, mas te proporcionar uma alimentação completa de corpo e alma, com um tempero especial de uma mestra na arte ‘cozinhar’.
Desfrute do nosso espaço, com fartura e fonte de energia. Coma de nossa comida, com entusiasmo e alegria. Beba nossas especiarias com AQUELA dedicação… e fique na boa!!!”
O restaurante funciona de quinta a domingo.
Mais informações:
www.instagram.com/to_na_boa_
www.facebook.com/To-na-boa-163965077137677/
Fotos: Divulgação To Na Boa