O Festival Gastronômico Degusta Búzios chega com muitas novidades em 2021. São mais de 80 bares e restaurantes apresentando criações exclusivas. Como nas edições anteriores, os pratos principais terão preço fixo: vão custar R$28,00 e as sobremesas R$22,00. O evento é ao ar livre e as barracas serão distribuídas em vários pontos da cidade: Rua das Pedras, Rua Manoel Turíbio de Farias, Orla Bardot, Praça do Centro e Praça dos Ossos.
Quem vem com tudo para surpreender o público é o Brasil Chef, Instituto de Gastronomia Avançada de Búzios. O festival tem de chefes renomados a especialidades caiçaras. Há participantes tradicionais como o restaurante francês Cigalon e novidades como a cafeteria Café da Vó. A comunidade quilombola da Baía Formosa também estará presente com seu peixe com purê de banana verde. O prato é feito com molho de pimentões amarelos, vermelhos, pimenta rosa, azeite extra virgem e tomates cereja. O purê leva uma pitada de geleia de abacaxi com pimenta. Uma mistura de cores e sabores.
Além da boa gastronomia, o festival vai unir arte e cultura. Durante o dia o point será na bucólica Praça dos Ossos, lugar perfeito para quem quiser aproveitar o evento com a família. A programação é variada: workshops, shows, apresentação de dança e uma série de atividades para as crianças. À noite, a animação fica por conta das bandas locais, que vão se apresentar, sempre a partir das 19h, em quatro pontos diferentes: Orla Bardot, Rua das Pedras, Praça dos Ossos e Rua Manoel Turíbio de Farias. No repertório, diferentes gêneros musicais, como bossa nova, jazz, MPB, samba e muito mais.
E para deixar o Degusta Búzios ainda mais aconchegante, vários lounges serão espalhados pela festa, um espaço onde o público vai poder sentar, relaxar, bater um bom papo e curtir sem pressa a boa energia do balneário que encantou a atriz francesa Brigitte Bardot.
Este ano o formato do festival mudou; aumentou de dois para três fins de semana. Inicia nos dias 15, 16 e 17 de outubro, sempre de sexta a domingo até o fim do mês (22, 23 e 24; 29, 30 e 31). A medida foi tomada para evitar aglomerações. Pensando na prevenção à Covid-19, a organização do festival destaca que os estabelecimentos participantes do Degusta Búzios vão seguir todos os protocolos de segurança.
SERVIÇO:
Degusta Búzios 2021
Datas: 15,16 e 17; 22, 23 e 24; 29,30 e 31 de outubro
Locais e horários:
Rua das Pedras, Rua Manoel Turíbio de Farias, Orla Bardot e Praça do Centro
Sextas e sábados, das 18h às 24h
Domingos, das 16h às 22h
Praça dos Ossos
Sábados: das 16h às 24h
Domingos: das 14h às 24h
Preços:
Prato principal: R$ 28,00
Sobremesa: R$ 22,00
Fonte e fotos: Divulgação Festival Gastronômico Degusta Búzios 2021